Crises de subsistance et politique d'approvisionnement dans le monde gréco-romain

Quelles sont les places de l'environnement et des décisions politiques dans les pénuries alimentaires à Athènes et à Rome ?

Enseigner l'histoire 165. Leçon filmée (2014). D249

Titre original : "Didactique de l'histoire : dissertations. Structurer une question : crises de subsistance et politique d'approvisionnement dans le monde gréco-romain (VIe siècle av. J.-C. - IIIe siècle ap. J.-C.)"