Analyses microbiologiques des aliments - LABOCEA

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La qualité microbiologique des aliments fait régulièrement l'objet d'articles de presse voire la une des journaux télévisés en lien avec des cas de contamination (crise du concombre par exemple). Les toxi-infections alimentaires peuvent avoir des effets graves sur...

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ANALYSE ALIMENTS - Analyses microbiologiques aliments

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Analyses microbiologiques

Grâce à l'utilisation de méthodes et d'équipements à la fine pointe de l'innovation, nos laboratoires de microbiologie sont en mesure de vous offrir des services variés et adaptés à vos besoins. Nous sommes spécialisés dans les méthodes de détection rapide, les analyses de surface, d'ingrédients, de produits et les durées de vie.

De plus, nous pouvons effectuer les analyses microbiologiques des produits destinés au marché américain selon les méthodes approuvées par les...

Site : https://labenvironex.com

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Microbiologie - Agro Analyses laboratoire

Laboratoire Agro-Analyses - Microbiologie des aliments et des eaux

Pourquoi des analyses microbiologiques ?

Le responsable de la mise sur le marché de denréesDenrées, cliquez pour avoir une définition se doit de garantir un produit sain, et la prise en compte des risques afférents à chaque produit.

Il est impératif de sensibiliser les producteurs, les distributeurs et consommateurs des...

Date: 2015-07-02 13:05:03
Site : http://www.agro-analyses.com

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Analyse microbiologique des aliments — Wikilivres

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Le microbiologiste s'intéresse aux aliments pour quatre grandes raisons :

Pour des raisons économiques : pendant leur fabrication ou stockage, les aliments sont altérés par l'oxydation, l'action des enzymes présentés dans ceux-ci, ainsi que par des micro-organismes (bactéries, champignons, invertébrés..) qui vont se multiplier et les rendre impropres à la consommation.

L'altération microbienne est la plus fréquente car tous les aliments sont...

Date: 2017-08-25 19:49:40
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Les analyses de l'eau - Archive du forum HYGIENE

magali CABUS lundi 27 août 2001 11:25

Je dois faire des analyses pour un producteur de glace (glaçons) à contact alimentaire. Le décret 89-3 précise que des analyses de type B2 doivent être faites sur le matériel (ici il s'agirait d'un osmoseur et des emballages)

Je veux faire un écouvillonnage et placé l'écouvillon dans de l'eau stérile puis faire un ensemencement en profondeur...

Date: 2009-10-26 05:06:35
Site : http://www.liste-hygiene.org

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Les prélèvements de surface (kits de détection de germes ...

Elise CHASSEIGNAUX mercredi 26 mars 2003 20:52

Pour les distributeur de lingettes de prélèvements, il y a principalement :

- la société SODIBOX qui propose une gamme complète de produit, avec ou sans neutralisant, sans gant de prélèvement ou avec un ou deux gants de prélèvements. Il propose aussi des pédichiffonnettes pour les prélèvements en élevage avicole ou autre. Leur gamme de...

Date: 2012-12-11 20:29:23
Site : http://www.liste-hygiene.org

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